乙部町を知る・楽しむ・味わう -町のモノ・コトを発信-

町民の熱い要望で復活した乙部町の人気ラーメン店『しおトンコツラーメン嶋』。とんこつなのに臭みがほとんどなく、クリーミーでコク深いまろやかな味わいのスープは、思わず最後の一滴まで飲み干したくなる味わいです。とんこつが大好きという方はもちろん、苦手という方でも美味しくいただけます！
メニューは「しおトンコツラーメン」と「柔らか煮豚丼」の二つのみ。その一杯に込めたこだわりで、多くの地元客や遠方から訪れるファンに愛されています。ラーメン好きな方には是非食べていただきたいラーメンです。

しおトンコツラーメン嶋

令和6年8月にオープンした漁師さん直営の食堂です。地場産の新鮮な魚介類を使用した焼き魚やお刺身、海鮮丼のほか、市場では流通していない希少部位や、乙部町(道南）ならではの小鉢料理も食べられます。季節によって食べられる海産物が変わってくるので、事前にInstagramで確認するのがおすすめです。アットホームな店内は、まるで田舎のおばあちゃんの家に遊びにきたかのような気分に♪

津花食堂

我が家のように居心地が良く、ついつい長居してしまう居酒屋さん。
ラーメンやチャーハン、鉄板餃子にこだわりの唐揚げなど、お腹も満足の一品料理から、お酒のアテにぴったりな小鉢料理まで揃う居酒屋。季節によって道南ならではの新鮮な海産物も味わえます。こだわりの料理と共に、キンキンに冷えたビールやホッピーも楽しめます。
店主のおすすめは、自家製スパイスを使った「スパイシー味噌ラーメン」！

居酒屋　和がや

乙部の港に面した「泰安丸直売所」が手掛ける居酒屋泰安では、新鮮な魚介はもちろん、料理は一品一品丁寧に仕込み、こだわりをもって提供しています。
店主こだわりの味付け「運動会のからあげ」は、ふたくちめが欲しくなってしまう癖になる味わい！
直売所での加工販売だけではなく、美味しいものを一緒に楽しみながら「笑って過ごせる居心地の良い空間」を目指し、2025年6月にオープンしました。

居酒屋　泰安

パスタ、ピザ、カレーなどバラエティー豊かな料理を楽しめるアットホームなお店です。平日のみのランチタイムには、唐揚げプレートやオムライスなどの人気メニューをボリューム満点でお得に食べられます！
乙部で加工したウニを使ったのウニクリームパスタは、道外から訪れるファンもいるほどの大人気メニュー！
また、ピザは生地から手作りのこだわりの一品です。
店内はおちついた居心地の良い空間で、ゆったりと料理を楽しむことができます。

キッチンcafeのどか

地元で採れた季節野菜のすり流しをタレとしてかける「旬の茶わん蒸し」をはじめ、新鮮な刺身や揚げたての天ぷらなど、一品一品心を込めて丁寧に作られた料理を味わえます。また、旬の食材を和洋折衷の技法を用いて作る【おまかせコース】もおすすめ。札幌のフレンチレストランや光林荘の元料理長としての経験を持つ店主が創る、四季折々、その日だけの味覚をお楽しみください。

小料理屋　ささもり

NPO法人ひまわりが運営するたごまる食堂は、テーブル・小上がり・カウンター席と、ゆったりくつろげる空間が広がっています。
たごまる名物の、唐揚げがのったボリューム満点の「乙カレー」のほか、数種類のカレーが人気メニュー！他にも定食や、丼もの、チャーハンなど、豊富なメニューが揃います。
みんなが楽しめる地域のコミュニティスペースを目指し、手作り弁当や総菜、新鮮野菜やたくさんの駄菓子等が並び、キッズルームも完備。幅広い客層が“たごまる”、温かい空間が広がっています。食を通じて人が集まるこの場所で、地元の味をぜひお楽しみください。

たごまる食堂

四季折々の新鮮な食材を使った料理が楽しめます。冬にはスケトウダラの「たちかま」や白子の天ぷら、夏には「イカ刺し」などその時期に一番おいしい旬の味覚を堪能できます。常連客に人気の鍋焼きうどんもおすすめ！料理に合わせて厳選された日本酒も豊富に取り揃えています。カウンター席では料理とお酒と一緒に、店主との会話も楽しめます。
他にも、個室や、炉端焼きの部屋（要予約）もご利用できます。

四季彩　岬

ガラス越しに美しい日本海を眺めながらお食事ができるレストランです。海鮮丼や平目天丼、期間限定の乙部町産のうにを使用した「生うにラーメン」や「イカ刺し定食（ゴロ付き）」などの海の幸から、ラーメン、カレー、蕎麦やうどんまで、豊富なメニューを楽しめます。
開放的な店内にはテーブル席と座敷があり、お子様メニューやキッズコーナーも完備しているため、ご家族で安心して食事を楽しめます。

レストラン元和台

アメリカ南部の港町、ルイジアナ州ニューオーリンズ発祥のケイジャン料理を食べられる、陽気なジャズが流れるキッチンカー「アルズキッチン」では、ニューオリンズのソウルフードといえる煮込み料理「ガンボ」や、程よくスパイシーでジューシーな「ケイジャンフライドチキン」、素朴な味わいでみんな大好きな揚げ菓子「ルイジアナ・ベニエ」、ピリリと辛旨な「Tex-Mexチリビーンズ＆チリドック」が楽しめます。
一度食べると忘れられない、癖になる旨さでR's Kitchenファン続出中です。ここでしか食べられない味わえないものしかありません。
出店等はＳＮＳで発信中！Instagram、Facebook、Xでチェックしてください♪

R's Kitchen（キッチンカー）

ウサギの焼き印がかわいい、焼きたての“大玉”団子を販売するキッチンカー「しろうさぎ」。店名には「うさぎのように人気が跳ねるように」との願いが込められています。地域の食材を使用することにこだわり、一番人気のごま味には乙部町のはちみつが使用されていたり、乙部町のきな粉が使われている団子も人気！メニューは常時10種類ほど揃い、時期により季節限定の味も楽しめます。
実は店主はホタテ漁師で、漁と両立しながらキッチンカーを運営し乙部町を盛り上げています！イベントや移動販売で出会える「しろうさぎ」の焼き団子を、ぜひ一度味わってみてください♪

しろうさぎ（キッチンカー）