乙部町を知る・楽しむ・味わう -町のモノ・コトを発信-

町民の熱い要望で復活した乙部町の人気ラーメン店『しおトンコツラーメン嶋』。とんこつなのに臭みが無く、クリーミーでコクがあるまろやかな味わいのスープは最後の一滴まで飲み干したくなるほどの旨さ！とんこつが大好きという方はもちろん、苦手という方でも美味しくいただけます！
メニューは「しおとんこつラーメン」、「柔らか煮豚丼」の二つのみ。今では町民だけではなく、遠方からもファンが訪れるという人気ぶり。ラーメン好きな方には是非食べていただきたいラーメンです。

しおトンコツラーメン嶋

パスタ、ピザ、カレーなどバラエティー豊かなお料理を楽しめるアットホームなお店です。
どれを食べても美味しいのですが、特に「海の仲間ウニクリームパスタ」がオススメ！ウニや貝、エビなどがたっぷり入ってるこのパスタ。一度食べたら虜になること間違いなし！また、オムライスに使われているデミグラスソースは、開店したころから、継ぎ足しされている秘伝のソースで絶品！オムライスとの相性抜群！ピザは生地から手作りのこだわりの一品！
平日はランチで、からあげプレートやオムライスなど、ボリュームたっぷりで美味しいメニューがお得に食べられます！

キッチンcafeのどか

乙部町にある温泉宿泊施設「光林荘」の元料理長が腕を振るう小料理屋は、季節の野菜のすり流しをタレとしてかける“旬の茶わん蒸し”や天ぷら、刺身など主に和食を楽しめるお店。地元食材を使ったこだわりの一品がメニューに並び、美味しい料理に舌鼓を打ちながらゆったりとした時間を過ごすことができます(^^)コース料理もあり、飲み物ではビールが瓶で出てくるところも粋な計らい！

小料理屋　ささもり

NPO法人ひまわりが運営するたごまる食堂は、30ほどの席数で個上がりやカウンタースペースもあり、ゆったりとくつろげる空間が広がっています。
たごまる名物の唐揚げと、地元野菜の素揚げがトッピングされた「乙カレー」を含むカレー数種が人気メニュー！他にも定食や丼ものチャーハンなど、きっとお好みのメニューが見つかるラインナップです♪
みんなが楽しめる地域のコミュニティスペースを目指し、弁当や総菜・新鮮野菜やたくさんの駄菓子等も購入でき、キッズスペースもあり、子どもから高齢者まで幅広い客層が「たごまる」、温かい空間が広がっています。食を通じて人が集まるこの場所で、地元の味をぜひお楽しみください！

たごまる食堂

ガラス越しに美しい日本海を眺めながらお食事ができるレストランです。広い店内にはキッズコーナー、おもちゃ等が沢山あるので、小さなお子様を連れてきても安心して来店することができます！
ラーメンからカレー、海鮮系まで種類豊富なメニューをお楽しみいただけます。イカ刺し定食（ゴロ付き）、平目の天丼、生うにラーメンなど、魅力的なメニューが盛沢山！どれをとっても美味！！刺身は新鮮！天ぷらはサクサク！そして、乙部産のそば粉を使った蕎麦も食べることができます＼(^o^)／
　近くに海水浴場もあるので、海で遊んでお腹を空かせてから食べに行くコースもオススメ。

レストラン元和台

令和6年8月にオープンした漁師さん直営の食堂です。地場産の新鮮な魚介類を使用した焼き魚やお刺身、海鮮丼のほか、市場では流通していない希少部位や、乙部町(道南）ならではの小鉢料理も食べられます。季節によって食べられる海産物が変わってくるので、事前にInstagramで確認するのがおすすめ！アットホームな店内は、まるで田舎のおばあちゃんの家に遊びにきたかのような気分に♪

津花食堂

アメリカ南部の港町、ルイジアナ州ニューオーリンズ発祥のケイジャン料理を食べられる、陽気なジャズが流れるキッチンカー「アルズキッチン」では、ニューオリンズのソウルフードといえる煮込み料理「ガンボ」や、程よくスパイシーでジューシーな「ケイジャンフライドチキン」、素朴な味わいでみんな大好きな揚げ菓子「ルイジアナ・ベニエ」、ピリリと辛旨な「Tex-Mexチリビーンズ＆チリドック」が楽しめます。
一度食べると忘れられない、癖になる旨さでR's Kitchenファン続出中です。ここでしか食べられない味わえないものしかありません。
出店等はＳＮＳで発信中！Instagram、Facebook、Xでチェックしてください♪

R's Kitchen（キッチンカー）

ウサギの焼き印がかわいい、焼きたての“大玉”団子を販売するキッチンカー「しろうさぎ」。店名には「うさぎのように人気が跳ねるように」との願いが込められています。地域の食材を使用することにこだわり、一番人気のごま味には乙部町のはちみつが使用されていたり、乙部町のきな粉が使われている団子も人気！メニューは常時10種類ほど揃い、時期により季節限定の味も楽しめます♪
実は店主はホタテ漁師で、漁と両立しながらキッチンカーを運営し乙部町を盛り上げています！イベントや移動販売で出会える「しろうさぎ」の焼き団子を、ぜひ一度味わってみてください♪

しろうさぎ（キッチンカー）