乙部町を知る・楽しむ・味わう -町のモノ・コトを発信-

2023.12.05
珍しいあんバターは想像以上に絶品です♪

お知らせ

今やパンの定番になりつつある「あんバター」。“甘いもの×しょっぱいもの”は（みんな）大好きですよね♪そんな巷で沢山出回っているあんバターは「小豆×バター」の物が多いかと思います。
この度おとべ創生から新商品が発売されました！その名も【マダムのスプレッド】～乙部町の希少大豆 大莢白乙女を使用したあんバター～です！

大莢白乙女とは乙部町のみで栽培されているとても甘みのある大粒の白大豆です。
白いあんバター、あまりお目にかかりませんよね？
いやいややっぱり小豆とバターの組み合わせが美味しいんだよ。
と思うかもしれませんが、意外と白いあんバターも負けていません！
しかもバターは北海道産を使用し、餡と一緒に練り込まれているから、バターを塗るor切って乗せる手間が省けて、とっても使いやすいのです♪

スプレッドが硬い状態でも美味しくいただけますが、じわ～っと軽く溶ける（温まっている）状態だと、バターの香りをすごく楽しめるのでお勧めです♪
トーストやパンケーキ塗ったり、フルーツサンドのクリーム替わりに使ったり、そのまま食べる（お酒のアテにもなる！）のもおすすめです♪
ちょっと変わった乙部のあんバター、ぜひお試しください♪